Νόστιμα εδέσματα στη γιορτή Τσιρονιού - Φασολιού στις Πρέσπες! (φωτογραφίες)

ΦΑΣΟΛΑΔΑ, ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΚΑΙ ΕΚΛΕΚΤΟΙ ΨΑΡΟΜΕΖΕΔΕΣ ΣΤΗΝ ΑΚΡΙΤΙΚΗ ΦΛΩΡΙΝΑ

Αποφάσισαν να αναβιώσουν μετά από χρόνια τη γιορτή φασολιού – τσιρονιού στο Λαιμό Πρεσπών και βγήκαν κερδισμένοι, αφού αρκετός κόσμος έδωσε το “παρών” στη γιορτή, στην οποία πρωταγωνιστές ήταν τα νόστιμα εδέσματα που έφτιαξαν οι διοργανωτές, από ντόπια προϊόντα, μεταξύ άλλων φασόλια (φασολάδα και γίγαντες από τα φημισμένα φασόλια της περιοχής), αλλά και τσιρόνια, δηλαδή νόστιμοι ψαρομεζέδες, που έγιναν τηγανιτοί και προσφέρθηκαν στο κοινό. Επικεφαλής της κουζίνας ήταν η σεφ Δέσποινα Μιχαηλίδου. Επίσης, τοπικά εστιατόρια και ταβέρνες πρόσφεραν εδέσματα από το μενού τους.

Στόχος του Δήμου είναι φυσικά η προσέλκυση τουριστών στην περιοχή, αλλά και η κοινοποίηση στο ευρύ κοινό των προϊόντων που αφθονούν στην περιοχή της Φλώρινας γενικότερα αλλά και των Πρεσπών ειδικότερα. Το “παρών” έδωσε αρκετός κόσμος, μεταξύ άλλων και αντιπεριφερειάρχες από τη Δυτική Μακεδονία.
Η εκδήλωση συνδιοργανώθηκε από το δήμο Πρεσπών, το Εμποροβιοτεχνικό Επιμελητήριο Φλώρινας που διοργάνωσε την εκδήλωση γαστρονομίας, την Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας, τον Πολιτιστικό Εξωραϊστικό Σύλλογο Λευκώνα και τον Πολιτιστικό Περιβαλλοντικό και Αθλητικό Σύλλογο «Ο Άγιος Γερμανός». Χορηγοί ήταν ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Φασολοπαραγωγών Εθνικού Δρυμού «Ο Πελεκάνος» και οι επιχειρήσεις εστίασης των Πρεσπών.
Στόχος τον διοργανωτών είναι η διοργάνωση να γίνει θεσμός.