Το λογοτεχνικό περιοδικό & φορέας Πολιτισμού «Παρέμβαση» διοργάνωσε την Τρίτη το βράδυ εκδήλωση με θέμα «Ο Γαστρονομικός Πολιτισμός της Δυτικής Μακεδονίας», στο Φουαγιέ της Δημοτικής Βιβλιοθήκης Κοζάνης.
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε σε συνδιοργάνωση με τον Δήμο Κοζάνης, την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, το Εμπορικό & Βιομηχανικό Επιμελητήριο Κοζάνης, καθώς και το Ελληνικό Ίδρυμα Πολιτισμού, το Υπουργείο Εσωτερικών (Μακεδονίας-Θράκης), το Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας και την Κοβεντάρειο Δημοτική Βιβλιοθήκη Κοζάνης. Τίθεται υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού & Αθλητισμού. Εντάσσεται στη δράση «Ο Πολιτισμός της Δυτικής Μακεδονίας ως φορέας βιώσιμης ανάπτυξης».
Εισήγηση: Ματίνα Τσικριτζή – Μόμτσιου, Καθηγήτρια Ξένων Γλωσσών, Συλλογέας Λαογραφικού και Γλωσσολογικού Υλικού: «Η Εθιμική Γαστρονομία ως μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς του Τόπου»
Τοπικές γεύσεις παρουσίασαν οι Σύλλογοι:
Σύλλογος Γρεβενιωτών «Αιμιλιανός» Γρεβενά
Πολιτιστικός Σύλλογος «Αθανάσιος Χριστόπουλος» Καστοριά
Σύλλογος Λάκκος τ΄ Μάγγαν Κοζάνη
Λύκειο Ελληνίδων Φλώρινα
Χορευτικός Όμιλος Ποντίων «Αντάμωμαν»
Μικρασιατικός Σύλλογος Π.Ε. Κοζάνης
Την εκδήλωση πλαισίωσε μουσικά η Ορχήστρα Παραδοσιακής & Λαϊκής μουσικής του Δημοτικού Ωδείου Κοζάνης. Παρουσιάζει η Δήμητρα Καραγιάννη.
Ευγενικοί Χορηγοί: Κτήμα Βογιατζή, Τσίπουρο Έντεκα
