Πίσω από κάθε καφετέρια/ταβέρνα βρίσκεται αυτός που παράγει/εμπορεύεται ..μπύρες,τσίπουρο,κρασί,ψωμί,μπισκότα,γλυκά,αναλώσιμα,μαναβική,φρούτα,ποτήρια,καφέ,ζάχαρη, ηλεκτρολόγος, εταιρείες καθαρισμού,διαφημιστικά γραφεία, γραφίστες, καλλιτέχνες/μουσικοί, κτλ… Αν κλείσω εγώ το μαγαζί που είναι η κορυφή μιας μεγάλης πυραμίδας, θα απολυθούν εκτός από τους δικούς μου υπάλληλους,και υπάλληλοι από τις υπόλοιπες δουλειές της εφοδιαστικής αλυσίδας.
Κάποιοι έχουν τη ΚΑΡΑΜΕΛΑ “δεν χτυπάτε αποδείξεις..έχετε ανασφάλιστο προσωπικό.. δεν τους πληρώνετε αρκετά…”.. ΨΕΜΑ! Σε ένα μαγαζί εστίασης οι ελεγκτικοί μηχανισμοί του κράτους “Αστυνομία,Δημοτική Αστυνομία,Εφορία,Υγειονομικό,Επιθεώρηση Εργασίας” περνάν τουλάχιστον μια φορά τη βδομάδα από κάθε κατάστημα, και ρωτάω: Σε ποιον άλλο κλάδο γίνονται τόσοι πολλοί έλεγχοι??? Στα συνεργεία,στους λογιστές,στα εμπορικά καταστήματα, στους δικηγόρους… ? Οι έλεγχοι καλά κάνουν και γίνονται και είναι αποδεκτοί, άλλα αν είμαστε οι “παράνομοι” εμείς οι “μαγαζάτορες” με τόσους ελέγχους καθημερινά, φανταστείτε τι γίνετε στα άλλα επαγγέλματα???!!!!!
Οι επιχειρηματίες δεν κλαιγόμαστε ούτε ζητάμε ελεημοσύνη, έχουμε το επιχειρήν μέσα μας και θα την βρούμε την άκρη, το θέμα είναι να καταλάβει η πολιτεία πόσο σημαντικός είναι αυτός ο κλάδος και να βοηθήσει πραγματικά και όχι με λόγια μόνο πλουσιοπάροχα αλλά επί της ουσίας.
