Το καθημερινό πρόγραμμα, οι δουλειές και η ρουτίνα μας κάνουν συχνά να ξεχνάμε να φάμε τα φρούτα αλλά και τα λαχανικά που πρέπει προκειμένου να παίρνουμε τις απαραίτητες βιταμίνες και να μένουμε υγιείς. Τα smoothies είναι ένας γρήγορος και έξυπνος τρόπος να πιούμε τα φρούτα μας απολαμβάνοντάς τα στη θέση του πρωινού μας ή του σνακ.

Τα Smoothies είναι ο απόλυτος τρόπος για να γεμίσετε όσο το δυνατόν περισσότερη διατροφή σε ένα ποτό. Για να τα φτιάξετε χρειάζεστε απλά ένα μπλέντερ και κυκλοφορούν πολλά και οικονομικά στην αγορά. Ιδιαίτερα πρακτικά είναι τα μπλέντερ για αθλητές που αντί δοχείου προσαρμόζουν το παγούρι απευθείας στο μηχάνημα και σας γλιτώνουν από το περιττό πλύσιμο! Το Sports blender 2 σε 1 με κανάτα και φιάλι (σαν αθλητικό παγούρι στο φυλλάδιο Vicko) για παράδειγμα είναι ιδανικό για να έχεις το smoothies σου από το μπλεντερ κατευθείαν στο παγούρι σου!

Αυτά τα 4 Smoothies είναι το τέλειο γεύμα, γεμάτο βιταμίνες που θα τους κρατήσουν γεμάτους ενέργεια. Επιλέξαμε για εσάς smoothies με αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα για μια έξτρα δόση δροσιάς στις ζεστές μέρες που ακολουθούν:

1. Smoothies Πεπόνι

Συστατικά:
1 φλιτζάνι πεπόνι, κομμένο σε κύβους.
¾ φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι (βανίλια ή απλό)
2 μικρές μπανάνες, κατεψυγμένες (ή περίπου ¾ φλιτζάνι σε κομμάτια)
½ φλιτζάνι γάλα
Προσθέστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αν θέλτε προσθέστε λίγο πάγο. Καλό είναι επίσης τα φρούτα να τα έχετε στο ψυγείο πριν τα χρησιμοποιήσετε.

2. Smoothies Φράουλα

Συστατικά:
500 γρ. φράουλες
250 γρ. χυμό μήλου
6 κ.σ. κρέμα γάλακτος light
2 κ.σ. σμέουρα (raspberries)
1 κ.σ. μύρτιλα (blueberries)
Καθαρίζουμε τις φράουλες από τα κοτσάνια τους.
Βάζουμε όλα τα φρούτα σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά. Χτυπάμε σε ένα μπλέντερ. Προσθέτουμε τριμμένο πάγο και χτυπάμε για μερικά δευτερόλεπτα ακόμα. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε!

3. Smoothies Καρπούζι

Συστατικά:
500 γρ καρπούζι
½ φλυτζάνι γιαούρτι
½ φλυτζάνι γάλα
2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας

Το κόλπο για να φτιάξετε ένα πολυτελές παχύρρευστο καρπούζι είναι να παγώσετε στην κατάψυξη πρώτα τα κομμάτια από το καρπούζι. Το γιαούρτι προσδίδει μια κρεμώδη υφή που το κάνει ακαταμάχητο ενώ η βανίλια δίνει μια γλυκύτητα. Αν θέλετε μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια κατεψυγμένη μπανάνα αλλά η μπανάνα έχει την τάση να καπελώνει τα υπόλοιπα φρούτα οπότε διαλέξτε μια σχετικά μικρή.

4. Smoothies Ροδάκινο


Συστατικά:
¾ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή άλλο γάλα της επιλογής σας.
¼ φλιτζάνι μη λιπαρό ελληνικό απλό γιαούρτι ή γιαούρτι βανίλιας.
¾ φλιτζάνι κατεψυγμένα ροδάκινα
¼ φλιτζάνι κατεψυγμένες φέτες μπανάνας.
1 κουταλιά της σούπας μέλι
2 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας
½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
Λίγο ξύσμα τζίντζερ.

Προσθέτουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να έχουμε την υφή που μας αρέσει.
Αν σας αρέσει πολύ το ροδάκινο μπορείτε να δοκιμάσετε και αυτή τη συνταγή με γιαούρτι και σπόρους chia!

Με τα παραπάνω δροσερά και άκρως καλοκαιρινά smoothies μπορούμε να προσθέσουμε φρούτα στην καθημερινή μας διατροφή εύκολα και γρήγορα μα πάνω απ’ όλα απολαυστικά!