Τα cookies που σας προτείνουµε είναι εύκολα, οικονοµικά και ακαταμάχητα. Τέσσερα μόνο απλά υλικά και δέκα λεπτά από το χρόνο μας θέλουν αυτά τα υπέροχα μπισκότα.
10′ προετοιμασία
10′ ψήσιμο
Σύνολο: 20′
Υλικά
Τεμάχια: 8
- 2 κούπες νιφάδες βρώμης
- 3 μεγάλες πολύ ώριμες μπανάνες, λιωμένες με ένα πιρούνι
- 1/2 κούπα αμυγδαλοβούτυρο ή άλλο βούτυρο ξηρού καρπού (π.χ. φιστικοβούτυρο, φουντουκοβούτυρο κ.ά.)
- 1/4 κούπας σοκολάτα σε σταγόνες
Διαδικασία
- Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Βρέχουμε ελαφρώς τα χέρια μας και πλάθουμε μπαλάκια από τη ζύμη – υπολογίζουμε να βγουν 8 μπαλάκια.
- Τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα, αφήνοντας αρκετή απόσταση ανάμεσά τους.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C, για 10-12 λεπτά, μέχρι να σκουρύνουν περιφερειακά.
- Τα βγάζουμε, αφήνουμε στη λαμαρίνα για 10 λεπτά και έπειτα τα μεταφέρουμε πάνω σε σχάρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- Αφού κρυώσουν, τα διατηρούμε στο ψυγείο, σκεπασμένα πολύ καλά με μεμβράνη.
πηγή:gastronomos.gr
