Γρήγορη χειμωνιάτικη πίτα χωρίς φύλλο με κολοκύθα, πιπεριά Φλωρίνης και φέτα από τον Σταύρο Κουστένη
Υλικά συνταγής:
500γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη
90γρ. πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
50γρ. φρέσκο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
50γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
5 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
150γρ. φέτα
60ml γάλα
2 τμχ αυγά
30γρ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. γιαούρτι
140γρ. αλεύρι
1 κ.γ. baking powder
Προαιρετικά (1 κ.σ. τραχανά)
