Στο στούντιο της «ΠΟΠ Μαγειρικής» έρχεται η διεθνώς αναγνωρισμένη σεφ, Ντίνα Νικολάου. Μαζί με τον σεφ, Ανδρέα Λαγό μαγειρεύουν γαλατόπιτα με μαστίχα Χίου και κρόκο Κοζάνης
Υλικά συνταγής
5-6 φύλλα κρούστας
150γρ. βούτυρο λιωμένο
Για το σιρόπι
3-4 στήμονες Κρόκου Κοζάνης
4 σπόροι κάρδαμο
100γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 κούπες νερό
Για την κρέμα
3 αυγά
1 1/2 λίτρο γάλα
1κ.γ. μαστίχα Χίου
300γρ. ζάχαρη
200γρ. κρέμα γάλακτος
1/2 κ.γ. υγρή βανίλια
