Πλούσια τα ήθη και ανεξερεύνητα τα έθιμα του λαού μας, ο λαϊκός πολιτισμός και άφθονο το υλικό της παράδοσης σκορπισμένο και θαμμένο στη λήθη.
Την προπαραμονή και την παραμονή των Χριστουγέννων στα χωριά μας, σφάζανε τα γουρούνια που διατηρούσαν οι νοικοκυραίοι όλο το χρόνο τα’ί’ζοντας τα για να βάλουν λίπος μέ καλαμπόκι και γερμά και αποφάγια του σπιτιού.Η χαρά, τα ωραία εκείνα χρόνια ήταν απερίγραπτη για τους μεγάλους που παρακολουθούσαν με κέφι και διάθεση γιορτινή τη διαδικασία της σφαγής και της ετοιμασίας του χοιρινού, αλλά για τους μικρούς που διασκέδαζαν με τις φούσκες, που τις κάνανε μπαλόνια. Ο τόπος μοσχοβολούσε από τ’ αρωματικά λουκάνικα με γέμιση πράσσου το ψήσιμο του σπληάντερου με τα μπουμπάρια ..
Αυτή ήταν η λεγόμενη γουρνοχαρά…
Πηγή fb: FOTOLEFKOPIGI-ΦΩΤΟΛΕΥΚΟΠΗΓΗ
