Ψάχνετε για ένα εύκολο και υγιεινό σνακ; Δοκιμάστε αυτά τα μπισκότα!
15′ προετοιμασία
12′ μαγείρεμα
Σύνολο: 27′
Υλικά
Μερίδες: 500 γρ
- 120 γρ. φουντούκια ωμά
- 120 γρ. καρύδια
- 250 γρ. χουρμάδες απύρηνοι
- 1κουτ. σούπας κακάο
- 2 κουτ. σούπας σουσάμι
Διαδικασία
- Για τα υγιεινά μπισκότα, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C, στον αέρα.
- Βάζουμε τα υλικά στο μπλέντερ ή στο μούλτι σε δόσεις και τα χτυπάμε όλα μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ντύνουμε τη λαμαρίνα του φούρνου με λαδόκολλα.
- Παίρνουμε μια μικρή ποσότητα (στο μέγεθος ενός μικρού καρυδιού) από τη ζύμη και την πλάθουμε μπαλάκι.
- Το πιέζουμε να γίνει λίγο πλατύ και το ακουμπάμε στη λαμαρίνα. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει όλη η ζύμη.
- Ψήνουμε τα μπισκότα για 12 λεπτά.
- Βγάζουμε τα μπισκότα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Μυστικά
Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα καρύδια με κάσιους και τα φουντούκια με αμύγδαλα