Ο εγκλεισμός στο σπίτι άλλαξε τις συνήθειές μας σε πολύ μικρό διάστημα. Ο φόβος για την μετάδοση του ιού επηρέασε ακόμα και τις διατροφικές μας συνήθειες. Έτσι όλη η Κοζάνη τώρα ζυμώνει και ψάχνει μαγιές σε μάρκετ τροφίμων και φούρνους, οι οποίες είναι περιζήτητες και μέχρι να τοποθετηθούν στα ράφια γίνονται ανάρπαστες. Να ελπίσουμε η επιστροφή στην κανονικότητα να έρθει ομαλά με συνειδητές επιλογές τρόπου ζωής και όχι ως προϊόντα φόβου.
Ιωάννα Παπαδημητρίου
