Ο σεφ Γιώργος Καλογερίδης επιμελείται γευστικά το 1ο φεστιβάλ πατάτας Πολυμύλου, το οποίο θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 16 Σεπτεμβρίου και ώρα 19:00. Με τη βοήθεια των κατοίκων του χωριού επιδιώκει μια διαφορετική γνωριμία με το προϊόν , το οποίο μπορεί κατά τη γνώμη του να σταθεί επάξια σε πολλά εστιατόρια ως πατάτα Πολυμύλου. Ο ίδιος έλκει την καταγωγή του από το χωριό του Ελλησπόντου, ο οποίος παράγει πάνω από 20.000 τόνους πατάτας .
Για το καλωσόρισμα λοιπόν λικέρ πατάτας, ακλουθούν τα τρουφάκια με ινδοκάρυδο και πατάτα , πικάντικο πιροσκί πατάτας, πουρές πατάτας με λάδι τρούφας, πατατοσαλάτα με λεμόνι και μουστάρδα , πατάτες φούρνου και άλλα πατατοεδέσματα .Για το κλείσιμο ένα ξεχωριστό γλυκό του κουταλιού πατάτας με τσίλι και θυμάρι!
Ο γνωστός κρητικός λυράρης Νίκος Ζωιδάκης και ο Αλέξης Παρχαρίδης θα πλαισιώσουν μουσικά την εκδήλωση.
Ιωάννα Παπαδημητρίου
Υψηλές οι τιμές για τις πατάτες Κοζάνης – Ικανοποιημένοι οι παραγωγοί με την φετινή συγκομιδή
