5ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΣΟΥΠΑΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ, ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ, ΒΕΛΟΥΤΕ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

Ελληνικές τοπικές σούπες, θα προσφερθούν το Σαββατοκύριακο στο μοναδικό φεστιβάλ Παραδοσιακής Σούπας, που υλοποιεί για 5η χρονιά ο πολιτιστικός σύλλογος “Άγιος Αθανάσιος” Κοζάνης. Το βράδυ του Σαββάτου και το πρωί της Κυριακής αχνιστές σούπες με ντόπια αγνά υλικά θα προσφερθούν στο κοινό, σε μια όμορφη εκδήλωση που ξεκίνησε από μια ημέρα τα προηγούμενα χρόνια και πλέον εξελίσσεται σε φεστιβάλ!

Όπως τόνισε μιλώντας στο ράδιοΛόγος και τον Λύσανδρο Ρήγα η Πρόεδρος του Πολιτιστικού Συλλόγου Αναστασία Γρίβα: “Είναι η πέμπτη χρονιά που γίνεται η εκδήλωση, αλλά η πρώτη χρονιά που γίνεται φεστιβάλ. Τα προηγούμενα χρόνια καλούσαμε τη γειτονιά την Κυριακή μετά την εκκλησία να μοιραστούμε ένα ποτήρι κρασί, να πιούμε μια ζεστή σούπα και να πούμε καλές γιορτές . Φέτος, το κάναμε διήμερο, με εκδηλώσεις το βράδυ του Σαββάτου και την Κυριακή το πρωί.

Η εκδήλωση θα ξεκινήσει το Σάββατο το απόγευμα, με ζεστή φωτιά, σούπες από φρέσκια λαχανικά , δημιουργώντας μια όμορφη ατμόσφαιρα για τη γειτονιά και τους επισκέπτες που θα φιλοξενήσει ο σύλλογος. Όσπρια, λαχανικά, μανιτάρια Γρεβενών.
Ανάλογη ατμόσφαιρα και την Κυριακή το πρωί . Πιο συγκεκριμένα: Το 5ο Φεστιβάλ Σούπας – Νύχτα και Μέρα ξεκινά το Σάββατο 16 Δεκεμβρίου στις 19.00 το απόγευμα, στο χώρο του Πολιτιστικού Συλλόγου Αγ. Αθανασίου Κοζάνης, όπου τα καζάνια με την λαχταριστή σούπα βελουτέ λαχανικών (μπρόκολο και κουνουπίδι), την παραδοσιακή χορτόσουπα, την αχτύπητη μανιταρόσουπα αλλά και την σούπα λαχανικών με ζυμαρικά, σας αναμένουν να τις δοκιμάστε δωρεάν μαζί με το εκλεκτό κρασί από το Κτήμα Καμκούτη Βελβενδού. Την Κυριακή 17 Δεκεμβρίου στις 11 το πρωί το 5ο Φεστιβάλ Σούπας –Νύχτα και Μέρα θα προσφέρει λαχταριστή μανιταρόσουπα με τραχανά πιπεριάς και λαχανικών αλλά και παραδοσιακή ρεβυθόσουπα μαζί με το εκλεκτό κρασί από το Κτήμα Καμκούτη Βελβενδού.

“Καλώ όλο τον κόσμο να έρθουν. θα περάσουμε όμορφα στη γειτονιά μας. Οι σούπες θα είναι φτιαγμένες από ντόπια τοπικά προϊόντα, ντόπιων παραγωγών που μας προσέφεραν τα προϊόντα τους”, είπε χαρακτηριστικά η κ. Γρίβα.

Ο κόσμος ανταποκρίνεται στο κάλεσμα και σκοπός του συλλόγου είναι να συνεχιστεί ο θεσμός, με στόχο να ανταλλάξει ευχές ο ένας με τον άλλο.
Φέτος ο Σύλλογος Αγίου Αθανασίου κλείνει 20 χρόνια, για αυτό και όλες οι εκδηλώσεις που γίνονται αφιερώνονται στα 20χρονια του συλλόγου. Τέλος, ευχαρίστησε όσουςε συμμετείχαν στο σύλλογο και προσέφεραν το χρόνο τους, για τη γειτονιά. (Παπαφλέσσα 22 α).

Σε αυτές τις σούπες θα εμπεριέχονται συστατικά όπως τα φρέσκα και νόστιμα τοπικά μας λαχανικά του παραγωγού Νίκου Κουρτίδη από τα Κρανίδια και του Παναγιώτη Μούσιου από την Άνω Κώμη, τα φρέσκα λαχανικά από την εταιρεία εμπορίας φρούτων του Γιάννη Νιάκα στη ΒΙΠΕ Κασλά Κοζάνης, τα γευστικά μανιτάρια Γρεβενών του Μανιταροπωλείου «Ηδύγευστον» του Ανδρέα Σλιάρα, τα παραδοσιακά όσπρια, τα ντόπια κοζανίτικα ζυμαρικά και το εκλεκτό παρθένο και πολυβραβευμένο Ελαιόλαδο Ιμέρων Κοζάνης μαζί με τα αφράτα ψωμιά των Αρτοποιείων της Κατερίνας Κορκά και του Βασίλη Πουλιάνα που θα δώσουν έναν διαφορετικό τόνο στις γιορτινές ημέρες που βρίσκονται προ των θυρών.


Β.Σ.