23.4 κιλά ζυμάρι, 5.6κιλά βούτυρο, 2.4 κιλά λάδι, 16.3 κιλά τυρί και 45 αυγά χρειάστηκε ο Γιάννης Σιδέρης για να κατασκευάσει και να ψήσει το μεγάλο κιχί διαστάσεων 1.20Χ1.20, το οποίο θα προσφερθεί στη σημερινή εκδήλωση του ΕΒΕ Κοζάνης στις 6μμ,με τίτλο η παράδοση της πίτας στη Δυτική Μακεδονία.
Ι.Π.
