Τα αποκαλυπτήρια του τρανού κιχιού από το Γιάννη Σιδέρη: Όσο το χαϊδεύεις μεγαλώνει

Μεγαλύτερο κατά 1,7 χιλιοστά από πέρυσι ήταν το κιχί που έφτιαξε ο Γιάννης Σιδέρης στο φούρνο του με το φανό του Άη Δημήτρη  για την Μικρή Αποκριά. Το πάχος του ήταν 5 εκ και πήρε το βραβείο Γκίνες και το Μισελέν. Χρειάστηκαν τρεις τενεκέδες τυρί , 52 κιλά αλεύρι, 38 αυγά, 12 κιλά λάδι  .Μάλιστα ο Γιάννης Σιδέρης ανέφερε ότι όσο το χαϊδεύεις μεγαλώνει.

Ι.Π.