Η συγκομιδή του κρόκου βρίσκεται στο απώγειό της.Βρεθήκαμε σε ένα κροκοχώραφο δίπλα στο Βαθύλακο Κοζάνης με όλη την οικογένεια να συλλέγει τα λουλούδια.Μια κοπιαστική εργασία άκρως χειρονακτική με τα χέρια να χρωματίζονται κίτρινα κατά τη διαδικασία της συλλογής.Δοκιμάσαμε τους κόκκινους στήμονες και πήραμε και μια συμβουλή.Βάζουμε κόκκινους στήμονες σε ένα μπουκάλι και το πρωί είναι έτοιμο , η πιο υγιεινή έναρξη της ημέρας.
Ι.Π.
