Πώς μοιάζει ένα μάθημα όταν ολοκληρώνεται όχι με μια εξέταση, αλλά με ένα βάζο μέλι;
Στο μάθημα της Μελισσοκομίας, οι φοιτητές και οι φοιτήτριες του Τμήματος Γεωπονίας του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας συμμετείχαν σε ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής: από τη φροντίδα των μελισσιών και τη συγκομιδή έως τη συλλογή και τη συσκευασία του μελιού, με την καθοδήγηση της Καθηγήτριας Φωτεινής Παπαδοπούλου.
Μέσα από αυτή τη διαδρομή γνώρισαν από κοντά τον ρόλο της μέλισσας στη βιοποικιλότητα, την αξία του μελιού στη διατροφή και τις δυνατότητες που προσφέρει η μελισσοκομία ως ένας σύγχρονος και δυναμικός κλάδος του πρωτογενούς τομέα.
Το αποτέλεσμα δεν είναι μόνο το μέλι. Είναι η εμπειρία να ακολουθείς μια ολόκληρη διαδικασία από την αρχή μέχρι το τέλος.
