O Γιάννης Πλόσκας, πρόεδρος των Κασμιρτζήδων μίλησε στο Λύσανδρο Ρήγα και το Ράδιο Λόγο για τ’ Αϊ Φίλιππα που βάζουμε την αρμιά. «Παίρνουμε λάχανα από τη Βάντσα ή από το Ξινό Νερό» είπε χαριτολογώντας , «βγάζουμε το τζούφο, το σκληρό, το γαργαλώνουμε, βάζουμε χονδρό αλάτι, το αφήνουμε τρεις μέρες να στεγνώσει με το αλάτι , το ρίχνουμε στο καδί , παίρνουμε νερό από του Νιούλη το Πηγάδι ή το Σμάθκο χωρίς χλώριο, τα βάζουμε στο καδί, βάζουμε μια κεραμίδα στα λάχανα από πάνω να μην κολυμπούν. Κάθε τρεις μέρες αλλάζουμε το νερό. Βάζουμε σινάπι από τον Πλόσκα ή τον Τσιώρα με τούλι για να μην πιάνουν τα λάχανα την πάχνη από πάνω και κάθε μέρα παίρνουμε έναν κουβά και τον αδειάζουμε» συνέχισε. «Φτιάχνουμε και κουκουλωμένα και ξεκουκούλωτα» είπε. «Εμείς οι Κασμιρτζήδες σκεφτόμαστε να κάνουμε σαν πρωτότυπη ιδέα τον αρμόζμο για να ξεμεθάνε οι οδηγοί και να μην τους πιάνει η τροχαία».
«Της Γλύκας ο κουνιάδος» είναι το νέο έργο των Κασμιρτζήδων χωρίς ακόμα να έχει απαντηθεί το αίτημά του συλλόγου για την Αίθουσα Τέχνης, όπως ανέφερε ο κ. Πλόσκας. Η παράσταση αυτή γίνεται για τον κόσμο της Κοζάνης και τα αυτιστικά παιδιά, τόνισε ίδιος λέγοντας χαριτολογώντας ότι «μείναμε όσοι μείναμε, κάποιοι την καμαρώσανε»…
Ιωάννα Παπαδημητρίου
