Βαγγέλης Σημανδράκος: Η καλλιέργεια της ελιάς, δύσκολη στον τόπο μας, λόγω ζημιών από τις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα. Θα ήταν πραγματικά ονειρεμένο, όλη η περιοχή περιμετρικά της λίμνης Πολυφύτου, να γίνει ένας απέραντος, πρότυπος ελαιώνας, εκατοντάδων νέων καλλιεργητών.

Πρότυπος στις μεθόδους άρδευσης και εξοικονόμησης νερού.

Πρότυπος και στην άμβλυνση των αρνητικών επιπτώσεων από τις χαμηλές θερμοκρασίες, χρησιμοποιώντας πιο ανθεκτικές ποικιλίες ή ότι άλλο μπορεί να βοηθήσει στην κατεύθυνση αυτή!