Μία ξεχωριστή εμπειρία για τους μαθητές του σχολείου μας…
Μαγείρεψαν με μεγάλη χαρά με τους Φίλους της Παράδοσης το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο έδεσμα της Κοζάνης, τα γιαπράκια.
Οι Φίλοι Παράδοσης Κοζάνης παρουσίασαν στους μαθητές μας τη διαδικασία προετοιμασίας του λάχανου με αρμιά, που συμβολίζει τα σπάργανα του μικρού μας Χριστού ,καθώς και την παρασκευή του παραδοσιακού αυτού εδέσματος.
Ευχαριστούμε θερμά τον Λαογραφικός.Όμιλος.Κοζάνης. Φίλοι Της Παράδοσης που αποδέχτηκε την πρόσκλησή μας και έφτιαξε μαζί μας το ιδιαίτερο φαγητό της Κοζάνης, προβάλλοντας τη σημασία της διατήρησης της Πολιτιστικής μας ταυτότητας..
Γιαπράκια: όταν η Παράδοση συναντά το σήμερα…
Αποτελούν παράδοση αρκετών χρόνων, η οποία διατηρείται ευλαβικά από τις Κοζανίτισσες νοικοκυρές μέχρι σήμερα.
