ΘΕΤΙΚΑ ΜΗΝΥΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΗ ΦΕΤΙΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ – ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗ ΔΥΤΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
Σε δημιουργική φάση βρίσκεται αυτή την περίοδο ο Συνεταιρισμός Αρωματικών , Φαρμακευτικών και Οπωροκηπευτικών Φυτών Βοΐου Κοζάνης , μιας και έχει ξεκινήσει η συγκομιδή των τριαντάφυλλων, από τα οποία βγαίνει το ροδέλαιο, που παράγεται σε εξαιρετική ποιότητα στα χωράφια της περιοχής.
Ειδικότερα, στις 24 Απριλίου ξεκίνησε η περίοδος συγκομιδής των ρόδων στην Κοζάνη και θα κρατήσει περίπου ένα μήνα, ενώ όλα τα στοιχεία δείχνουν ότι η φετινή χρονιά θα είναι καλή από πλευράς συγκομιδής και ποσοτήτων. Μιλώντας στο ράδιοΛόγος και τον Λύσανδρο Ρήγα το μέλος του συνεταιρισμού Χάρης Σάββας αναφέρθηκε στην περίοδο συγκομιδής, που ποικίλει για την Κοζάνη και στην Καστοριά, λόγω κλίματος. Τα μηνύματα είναι θετικά και οι καλλιεργητικές ποσότητες αυξάνονται χρόνο με το χρόνο , ενώ στην καλλιέργεια μπαίνουν και νέοι παραγωγοί , βάζοντας καινούρια χωράφια, μιας και είναι ευχαριστημένοι με την παραγωγή τους.
Ο συνεταιρισμός πέρυσι έβγαλε περί τους 10 τόνους τριαντάφυλλα (ροδοπέταλα) και φέτος αναμένεται περίπου να τα διπλασιάσει. Εντωμεταξύ η φετινή χρονιά φαίνεται καλύτερη από πλευράς ποσοτήτων και όλα δείχνουν ότι οι τελικές ποσότητες ροδέλαιου και ροδόνερου θα αυξηθούν σημαντικά! Αυτά είναι και τα δύο βασικά προϊόντα του συνεταιρισμού, ενώ με την πάροδο των χρόνων οι καλλιεργήσιμες εκτάσεις αυξάνονται. Οι παλιοί αγρότες δεν έχουν συνηθίσει σε τέτοιες καλλιέργειες, ωστόσο οι νέοι μπαίνουν μπροστά και προχωρούν σε δυναμικές καλλιέργειες.
Όσο η ζήτηση του προϊόντος είναι δεδομένη, η αγορά για το τριαντάφυλλο αυξάνεται χρόνο με το χρόνο , για αυτό και ο συνεταιρισμός κάνει κινήσεις και ανοίγματα με το βλέμμα στραμμένο στο εξωτερικό και σε ξένες αγορές. Ωστόσο η παραγωγή πρέπει να μεγαλώσει για να κινηθεί καλύτερα η αγορά στο εξωτερικό, με το ενδιαφέρον σε κράτη όπως η Ταιβάν να θεωρούνται πλέον δεδομένα.
Ο “βασιλιάς” του συνεταιρισμού είναι το αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου (που παρέχεται σε αραιωμένη μορφή με αμυγδαλέλαιο για χρήση στο πρόσωπο, αλλά και το ροδόνερο. Τα προϊόντα αυτά (μεταξύ άλλων καραμέλες, λουκούμια, είδη ζαχαροπλαστικής, γλυκά) διατίθενται σε όλα τα καταστήματα χρήσης βιολογικών προϊόντων στην Κοζάνη, και σε ορισμένα φαρμακεία.
Επόμενος στόχος είναι να μπουν και νέοι παραγωγοι, ώστε να αυξηθούν οι ποσότητες και να βγουν στο εξωτερικό ως μια υπολογίσιμη μονάδα για τις αγορές του εξωτερικού. Η ποιότητα του προϊόντος είναι δεδομένη! Τα χωράφια των καλλιεργήσιμων εκτάσεων είναι σε Βόιο, Κοζάνη, Γρεβενά, Καστοριά και λίγες εκτάσεις στη Φλώρινα. Οι προοπτικές της εν λόγω καλλιέργειες είναι προσοδοφόρες και όποιος ενδιαφέρεται μπορεί να βρει μια διέξοδο εν μέσω κρίσης!
Πληροφορίες στο site http://kozaniroses.gr/
Β.Σ.
