Η BAKESHACK A.E. με διακριτικό τίτλο HEALTHY HABITS έχει υποβάλει πρόταση στις προσκλήσεις του Σχεδίου Δίκαιης Αναπτυξιακής Μετάβασης. Είναι μία από τις πέντε μεγάλες επιχειρήσεις που αναφέρθηκαν στην ειδική ημερίδα δικτύωσης των επιχειρήσεων τη Δευτέρα το απόγευμα στο αμφιθέατρο του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας. Πρόκειται για θυγατρική της Alfa Pastry με μέλη της οικογένειας Κουκουτάρη στη διοίκηση.
Μάλιστα η επένδυση προχωράει και ήδη οι μπουλντόζες στη Νέα Νικόπολη έχουν πιάσει δουλειά, όπως αναφέρθηκε στην εκδήλωση. Πέρα από την παραγωγή κουλουριών και πιτών παραγωγή νωπών ειδών ζαχαροπλαστικής, χοντρικό εμπόριο μαρμελάδων και ζελέδων η εν λόγω εταιρία παρέχει υπηρεσίες παροχής δωματίου ή καταλύματος. Στη Νέα Νικόπολη η επένδυση υπολογίζεται στα 20 εκ και αφορά την παραγωγή τορτίγιας .
Ιωάννα Παπαδημητρίου
