Στην 1η Πανελλήνια Κλαδική Έκθεση Αρωματικών & Φαρμακευτικών Φυτών και Προϊόντων αυτών Δυτικής Μακεδονίας θα βρεθούν αυτές τις μέρες οι μοναδικοί καλλιεργητές βιομηχανικής κάνναβης της Περιφέρειας. Ο Γιώργος Σίτης και η Ελένη Ασλανίδου, οι οποίοι καλλιεργούν το ιδιαίτερο αυτό φυτό στα Σέρβια της Κοζάνης, θα βρίσκονται στο περίπτερο 10 της έκθεσης, όπου θα δειγματίσουν το προϊόν τους σε μορφή τσαγιού και θα παρουσιάσουν στον κόσμο τα σημαντικά για την υγεία οφέλη του, καθώς και τα πλεονεκτήματα της παραγωγής του για την περιοχή της Δ. Μακεδονίας. Οι δύο νέοι που πρωτοτύπησαν και έκαναν την αρχή για την παραγωγή βιομηχανικής κάνναβης στην Περιφέρεια, μίλησαν στον Πρωινό Λόγο για το πώς αντιμετώπισε ο κόσμος το εγχείρημά τους, για τις δυσκολίες και τα εμπόδια που τους παρουσιάστηκαν, αλλά και για τους μελλοντικούς στόχους που έχουν θέσει.
Αν και ικανοποιημένοι από την πρώτη τους συγκομιδή, οι ίδιοι δήλωσαν ότι ένα μεγάλο μέρος της παραγωγής πήγε χαμένο, επειδή το συγκεκριμένο φυτό εξακολουθεί, δυστυχώς, να είναι παρεξηγημένο από τον κόσμο της περιοχής, ο οποίος φοβάται να συσχετιστεί μαζί του. Ακόμα και τα ιδιαίτερα υψηλά μεροκάματα που προσέφεραν δεν κατάφεραν να τους εξασφαλίσουν τα απαραίτητα εργατικά χέρια και μηχανήματα, με αποτέλεσμα η συγκομιδή να πραγματοποιηθεί από τους ίδιους και, μάλιστα, με το χέρι.
Βέβαια, απ’ ότι φαίνεται, στην περίπτωση του Γιώργου και της Ελένης το “κάθε εμπόδιο για καλό” βρήκε εφαρμογή, καθώς αναγκάστηκαν να “ψαχτούν”, να εργαστούν πειραματικά και να μάθουν περισσότερα για τα μυστικά της παραγωγής της βιομηχανικής κάνναβης. Σήμερα, η επιμονή και η υπομονή τους απέδωσαν καρπούς. Η κάνναβή τους έχει πάρει πιστοποίηση από το Μπενάκειο Φυτοπαθολογικό Ινστιτούτο και αποτελεί προϊόν ποιότητας πρώτης κατηγορίας, ενώ έχουν αποκτήσει το διακριτικό τίτλο CANIbi για την επιχείρησή τους. Επίσης, σύμφωνα με τους ίδιους, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον από επιχειρήσεις και ιδιώτες σε όλη την Ελλάδα, κάτι που αποτελεί ιδιαίτερα θετικό δείγμα, αν λάβει κανείς υπόψη το ότι βρίσκονται ακόμα στην αρχή.
Όσον αφορά τους μελλοντικούς τους στόχους, οι δύο νέοι παραγωγοί επιθυμούν να “βγουν δυνατά στις αγορές”, να ολοκληρώσουν τις συνεργασίες που υπάρχουν στα σκαριά, να μεγαλώσουν την παραγωγή με επιπλέον χωράφια, να μεταφέρουν παραγωγή και στα θερμοκήπια, ώστε να υπάρξει 12μηνη παραγωγή, και, το σημαντικότερο, να παραγάγουν υψηλής ποιότητας λάδι CBD. Οι ίδιοι πιστεύουν και ελπίζουν ότι την επόμενη χρονιά θα υπάρξουν και άλλοι παραγωγοί βιομηχανικής κάνναβης στην περιοχή της Δ. Μακεδονίας, αλλά και στην Ελλάδα γενικότερα, καθώς η ελληνική αγορά είναι ακόμα παρθένα στα προϊόντα του συγκεκριμένου φυτού, ενώ συμβουλεύουν όποιον θέλει να ασχοληθεί με την παραγωγή βιομηχανικής κάνναβης να προσέξει την παραπληροφόρηση και να βάλει εξαρχής ένα στόχο σχετικά με το τι προϊόν θέλει να παράγει.
Η σελίδα της can.I.bi στο Facebook
Ειρήνη Σαρακατσάνου
