ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού: Μάιος στο Βελβεντό. Η γη «μιλάει» και οι άνθρωποί της την ακούν

Στα χωράφια γύρω από το χωριό, οι ροδακινιές είναι στο πιο τρυφερό τους στάδιο. Είναι η ώρα του αραιώματος – της φροντίδας που δεν φαίνεται αλλά κάνει όλη τη διαφορά. Μια διαδικασία που καθορίζει πόσο υγιείς, πόσο νόστιμοι και πόσο εντυπωσιακοί θα είναι οι καρποί του καλοκαιριού.

Ο ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού βρίσκεται δίπλα στους παραγωγούς του. Όχι μόνο με την εμπειρία χρόνων, αλλά και με την επιστημονική υποστήριξη του γεωτεχνικού του τμήματος, που επισκέπτεται τα αγροκτήματα, καθοδηγεί και αξιολογεί. Οι καρποί που αφήνονται στο δέντρο, αυτοί που επιλέγονται, θα είναι οι πρεσβευτές της ποιότητας Velvita σε όλο τον κόσμο.

Το περιβάλλον θυμίζει κάτι ανάμεσα σε καρτ ποστάλ και μικρό θαύμα: καθαρά κτήματα, τακτοποιημένες γραμμές, βουνό και ουρανός και λίμνη να σμίγουν στο βάθος. Και μέσα σε όλα αυτά, ένα χωριό που δεν είναι απλώς όμορφο. Είναι οργανωμένο, ανθρώπινο, γεμάτο ζωή.

Μας είπε ένας άνθρωπός του:

«Αυτή την εποχή τη ζούμε αλλιώς. Μας ενώνει το χωράφι. Είμαστε όλοι εκεί. Το δέντρο δεν λέει ψέματα – αν του φερθείς σωστά τώρα, θα στο ανταποδώσει το καλοκαίρι.»

Η περίοδος του αραιώματος δεν είναι εύκολη – είναι όμως αγαπημένη. Είναι εκείνη που φέρνει πιο κοντά τον άνθρωπο και τη φύση. Είναι εκείνη που θυμίζει τι σημαίνει να μεγαλώνει κάτι με φροντίδα.

Η καμπάνια «Βελβεντός, Τόπος να Ζεις!» βρίσκει την ουσία της σε στιγμές σαν κι αυτή: όταν ο μόχθος συναντά τη γνώση και η γη απαντά με καρπούς.