Όψιμη η χρονιά για την συγκομιδή του κρόκου Κοζάνης με την κλιματική αλλαγή να επηρεάζει τον βιολογικό κύκλο του φυτού που πλέον είναι ενεργός έξι μόλις μήνες στο χωράφι. Η παρατεταμένη ξηρασία και η σημαντική μείωση των χιονοπτώσεων έχουν φέρει τα πάνω -κάτω σε ένα εξόχως φθινοπωρινό φυτό. Διανύουμε όμως τα μέσα του τελευταίου μήνα του φθινοπώρου και τα λουλούδια είναι ελάχιστα , ούτε φύλλα υπάρχουν σε χωράφια.
Παρότι μάλιστα τα τελευταία χρόνια η παραγωγή είχε μεταφερθεί και σε πιο βόρεια μέρη πέρα από το λίμνη , δεν μπορείς με σαφήνεια να μιλήσεις για καλύτερη συγκομιδή σε Δρέπανο, Καπνοχώρι, Κίσσα , Ανθότοπο και Βατερό, από ό,τι σε Κρόκο, Άνω Κώμη και Καισαρειά. Κάποιες καλλιέργειες πάνε καλά, κάποιες άλλες όχι.
Η προσπάθεια για την επιβίωση της παραδοσιακής καλλιέργειας τονώθηκε μέσα στο καλοκαίρι με 400 νέα στρέμματα που θα αποδώσουν μετά από δυο χρόνια. Φυσικά η προσπάθεια μένει να συνεχιστεί μιας και πολλοί κροκοκαλλιεργηγητές έχουν πλέον εγκαταλείψει την ενασχόληση με τον κρόκο λόγω της μειούμενης παραγωγής παρότι η ζήτηση είναι υψηλή όπως και η τιμή.
Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών Βασίλης Μητσόπουλος επιμένει στη δυνατότητας ενίσχυσης των παραγωγών .Από κει πέρα όμως θεωρεί απαραίτητο να ξεκινήσουν φυτεύσεις με πολλαπλασιαστικό υλικό από την Ολλλανδία σε νέους αγρούς. Έτσι μόνο θα διαπιστωθεί αν μπορεί και κατά πόσο να αποκτήσει δυναμική η καλλιέργεια που κάθε χρόνο φθίνει. “Κάτι επηρέασε τους βολβούς. Τα χωράφια δεν έχουν τη δύναμη” δήλωσε στον Πρωινό Λόγο με την ελπίδα να βγουν τα άνθη έστω αργότερα και να μαζεύουμε κρόκο ως του Αγίου Νικολάου.
Ιωάννα Παπαδημητρίου
