Λιάνα Παπαπέτρου: Κατά το Carpe Diem (άδραξε τη μέρα) η Carpus Diem με έδρα την Πτολεμαΐδα άδραξε την ευκαιρία να χρησιμοποιήσει την τεχνογνωσία της στην κατασκευή υψηλής απόδοσης ηλιακών συλλεκτών αλλά και καινοτόμων φούρνων ξήρανσης φρούτων – λαχανικών – αρωματικών φυτών, με κύρια πηγή θέρμανσης τον ήλιο και να παράξει τα εύγευστα και υγιεινά προϊόντα της! Οι πρώτες ύλες προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς ενώ τα προϊόντα τους παρασκευάζονται χωρίς προσθήκη ζάχαρης και συντηρητικών. Το ταξίδι της Carpus Diem στην εξωστρέφεια συνεχίζεται με συνεχή παρουσία σε διεθνείς εκθέσεις και όχι μόνο.
