Το δωδεκαήμερο της Αποκριάς ξεκίνησε με την πόλη να φορά τα γιορτινά της. Σήμερα έχουμε μόνο κάρβουνο παρότι θεωρείται από πολλούς ξεπερασμένο. Ήδη η τσίκνα έχει επιβάλει τη δική της ατμόσφαιρα με τον κόσμο να γεύεται από τα καταστήματα της πόλης τα ψητά.

Ιωάννα Παπαδημητρίου