Γεώργιος Βάρκας: Κάτω από την φλαμουριά που μοσχοβολούσε, στην όμορφη πλατεία μας πραγματοποιήθηκε χθες (20/6) η εκδήλωση που ήταν αφιερωμένη στα αρωματικά, εδώδιμα και φαρμακευτικά φυτά του τόπου μας.
Η Εράτυρα είναι ένας τόπος ευλογημένος από τη φύση. Στα βουνά, στις πλαγιές και στα λιβάδια της φύονται φυτά που για αιώνες συνόδευσαν την καθημερινότητα των ανθρώπων. Άλλα έδιναν άρωμα στο φαγητό, άλλα ανακούφιζαν από μικρές ασθένειες και άλλα αποτελούσαν μέρος της λαϊκής μας παράδοσης.
Οι παλαιότερες γενιές γνώριζαν καλά τα μυστικά της φύσης. Ήξεραν πότε να συλλέξουν το κάθε βότανο, πώς να το αποξηράνουν και πώς να το αξιοποιήσουν. Η γνώση αυτή αποτελεί κομμάτι της πολιτιστικής μας κληρονομιάς και οφείλουμε να τη διατηρήσουμε και να τη μεταδώσουμε στους νεότερους.
Εκτέθηκαν σήμερα 50 περίπου φυτά χλωρά και αποξηραμένα και 10 είδη λικέρ που είχαν ως βάση τα άγρια φυτά του τόπου μας
Σκοπός της σημερινής εκδήλωσης δεν ήταν μόνο να γνωρίσουμε τα φυτά του τόπου μας, αλλά και να συνειδητοποιήσουμε την αξία της προστασίας τους. Η βιοποικιλότητα της περιοχής μας είναι ένας θησαυρός που χρειάζεται σεβασμό και φροντίδα.
Πολλές-πολλές ευχαριστίες στους γνώστες αυτών των φυτών την μεγάλη προσπάθεια που έκαναν για να τα συλλέξουν και το ωραίο αποτέλεσμα που παρουσίασαν.
Όλη η εκδήλωση βιντεοσκοπήθηκε και θα μπει στην επίσημη σελίδα μας www.eratyra.gr ώστε αυτή η εμπειρική γνώση των φυτών μας, να είναι διαθέσιμη και προσβάσιμη σε όλους.
