Τα πρωτοχρονιάτικα «σόρβα», είπαν στην Αιανή το Σάββατο το πρωί παρέες παιδιών που τίμησαν για ακόμη μια φορά την παράδοση γυρνώντας όλο το χωριό με τις καμήλες, όπως επιτάσσει το έθιμο.Το έθιμο της καμήλας συμβολίζει την επίσκεψη των τριών μάγων στην σπηλιά του νεογέννητου θεανθρώπου. Στην ομάδα κυριαρχεί η καμήλα. Δυο νέοι κρυμμένοι κάτω από κουρελούδες παριστάνουν τα πόδια της και συγκρατούν το πάνω μέρος της με το κεφάλι ζώου . Την καμήλα οδηγεί ο καμηλιέρης και συνοδεύεται από τη νύφη και τον γαμπρό, την αρκούδα και τον αρκουδιάρη, τον διπλάνθρωπο και τον σταχτομπάμπαλο, μια παράξενη φιγούρα ανθρώπου που φόβιζε, πετώντας στάχτη, ίσως σε έναν συμβολισμό αναγέννησης του ελληνικού έθνους από τα πολλά δεινά.
