Έφυγε από τη ζωή ο πρεσβευτής της τοπικής κουζίνας της Φλώρινας, ο βραβευμένος σεφ Νίκος Κοντοσώρος του εστιατορίου «Κοντοσώρος» , το οποίο πολλές φορές είχε διακριθεί μετατρέποντας το Ξινό Νερό σε γαστρονομικό προορισμό.Ο Κοντοσώρος με πολλούς χρυσούς σκούφους στις αποσκευές του διακρινόταν για την μακεδονική κουζίνα, αλλά και τις διεθνείς γεύσεις.
Ι.Π.
