Ο πρόεδρος του Αναγκαστικού Συνεταιρισμού Κροκοπαραγωγών κ. Νίκος Πατσιούρας μίλησε στο Λύσανδρο Ρήγα και το ραδιολόγος, το οποίο εκπέμπει μέσα από τη συχνότητα του West Radio για την φετινή συγκομιδή, το άνοιγμα στην Κίνα και τους νέους επιστήμονες κροκοκαλλιεργητές.
«Ξεκίνησε η συγκομιδή του κρόκου», ανέφερε ο κ. Πατσιούρας με την καλοκαιρία να συνεχίζεται επί δεκαημέρου , γεγονός που θα βοηθήσει στην ποιότητα του προϊόντος. «Γύρω στους 4 τόνους εκτιμούμε ότι θα κυμανθεί η παραγωγή», τόνισε.
Νέοι μορφωμένοι καλλιεργητές
«Υπάρχει μια επάνοδος στην καλλιέργεια του κρόκου, βλέπεις επιστήμονες , πολιτικούς μηχανικούς, μαθηματικούς να μπαίνουν στον κρόκο, τη λεβάντα. Αυτή είναι μια σημαντική εξέλιξη για μας να μπαίνουν νέα παιδιά που καταλαβαίνουν την καλλιέργεια και αυτό βοηθάει να πηγαίνουμε καλύτερα στο μέλλον».
Ο κρόκος στην Ευρώπη και την ενδοχώρα
«Κάναμε μια μεγάλη προβολή στο εσωτερικό, πιάσαμε μεγάλο τονάζ 800 κιλά στην Ευρώπη, προσπαθούμε να δώσουμε προβολή προς τα έξω» συνέχισε σε ερώτηση για τις αγορές που φτάνει το προϊόν. . «Και τώρα το 70% το δίνουμε χύμα. Κανείς δεν ξέρει ότι ο κρόκος Κοζάνης είναι το καλύτερο προϊόν .Προσπαθούμε να πιάσουμε νέες αγορές. Να μπει σε ντελικατέσεν για να έχει και την ανάλογη τιμή».
Το άνοιγμα στην Κίνα
«Έχουμε τρία χρόνια που περιμένουμε την περιβόητη άδεια από την Κίνα γιατί το παίρνουν σαν φάρμακο κι όχι σαν μπαχαρικό. Σπάμε το μονοπώλιο, έρχεται αντιπροσωπεία στις 31 Οκτωβρίου και φεύγουν στις αρχές Νοεμβρίου, θα πάμε κι εμείς Αθήνα .Επτά μέρες συνεχής έλεγχος για να βγάλουν πόρισμα καταλληλότητας του προϊόντος. Έχουμε τον πελάτη μας στην Κίνα και περιμένουμε με την καινούρια χρονιά να μπούμε στην αγορά της και να φύγουμε από το χύμα».
Ιωάννα Παπαδημητρίου
<iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/pqn8XUc3KHA” frameborder=”0″ allow=”autoplay; encrypted-media” allowfullscreen></iframe>
