Ο Ναουμίδης κατάφερε σε πολύ σύντομο διάστημα να εδραιωθεί στις προτιμήσεις των κοζανιτών με την εμπειρία της κόκκινης πιπεριάς Φλωρίνης να διαχέεται σε πολλά πιάτα. Το στήσιμο του μαγαζιού, η θέση του στο κέντρο της πόλης αλλά και η διαδρομή των κοζανιτών στο δημοφιλές για την εξαιρετική κουζίνα του εστιατόριο Ναουμίδης στον Άγιο Παντελεήμονα Φλώρινας κατέστησε και τον Ναουμίδη στην Κοζάνη στέκι . «Φυσικά , Παραδοσιακά» με μια νέα γαστρονομική πρόταση.
Ι.Π.