Κιμαδόπιτα, κοτόπιτα, πίτα με χαιρινό και πράσα ή απλές πρασόπιτες και σπανακοτυρόπιτες. Αυθεντικές οι κρεατόπιτες για τους κοζανίτες , απλά δίπλα τους εισβάλει πυκνά-συχνά και η γλυκιά βασιλόπιτα, την οποία επίσης φτιάχνουν οι νοικοκυρές ή την προμηθεύονται από κάποιο ζαχαροπλαστείο. Την τιμητική τους έχουν και οι φούρνοι, όπως ο παραδοσιακός του Γιάννη Σιδέρη , εκεί που οι πίτες παρελαύνουν για το νέο έτος 2016.
Ι.Π.