Ο Αναγκαστικός Συνεταιρισμός Κροκοπαραγωγών Κοζάνης συμμετείχε στην 34η Εμποροβιοτεχνική Έκθεσης Δυτικής Μακεδονίας , αλλά και στην έκθεση του Μετρό του Συντάγματος εκφράζοντας την ικανοποίησή του από την άρτια διοργάνωση και την επισκεψιμότητα ειδικά από επαγγελματίες του χώρου. Στόχος είναι η γνωριμία με όλη την γκάμα των προϊόντων όπως μέλι με κρόκο και συμπλήρωμα διατροφής.
Σε ένα μήνα ξεκινά η συγκομιδή , όλοι είναι πιο αισιόδοξοι για την φετινή σοδειά μιας και φέτος το καλοκαίρι δεν ήταν τόσο θερμό όπως τα προηγούμενα χρόνια. Υπήρχε μάλιστα και μια βροχόπτωση και αναμένουν να δροσίσει να έρθει ο υδράργυρος στις θερμοκρασίες του κρόκου που είναι ένα φθινοπωρινό φυτό.
Ο κρόκος εξάγεται σε 24 χώρες αλλά πιο σημαντικές είναι οι αγορές της Ελβετίας, και των Ηνωμένων Πολιτειών. Ήδη ο κρόκος έχει μπει σε δυο αλυσίδες στην Ελβετία με προοπτική και για τρίτη. Όσο για την αγορά των Ηνωμένων Πολιτειών ενδιαφέρει ιδιαιτέρως γιατί είναι μεγάλη σε όγκους. Και οι δυο έχουν υψηλές τιμές .Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Βασίλης Μητσόπουλος “Φοβίζει η χαμηλή παραγωγή τα τελευταία χρόνια σε συνδυασμό με το γεγονός ότι πολλοί παραγωγοί φαίνεται να σταματούν την καλλιέργεια παρόλο που εμπορικά είναι στην καλύτερή της φάση” .500 παραγωγοί συνεχίζουν και ευελπιστούν ότι θα καλύψουν τη ζήτηση. Τρέχει και πρόγραμμα επιδότησης των νέων φυτεύσεων καλλιέργειας κρόκου με 400 ευρώ ανά στρέμμα .
Ιωάννα Παπαδημητρίου
