Το Δάσος Αρκεύθου της Καλαμιάς: Φύση, παράδοση και γαστρονομία
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε στην Καλαμιά του Δήμου Κοζάνης η εκδήλωση «Το Δάσος Αρκεύθου της Καλαμιάς – Φύση, παράδοση και γαστρονομία», που συνδιοργάνωσαν το Πρότυπο Δάσος Δυτικής Μακεδονίας, ο Δήμος Κοζάνης και η Τοπική Κοινότητα Καλαμιάς.
Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά το σπάνιο Δάσος Αρκεύθου και να ενημερωθούν για την οικολογική του αξία και τη σημασία του είδους Juniperus foetidissima.
Μέσα από τις παρουσιάσεις, την ανταλλαγή απόψεων και τη γαστρονομική επίδειξη με τη χρήση καρπών αρκεύθου, αναδείχθηκε η σύνδεση της φύσης με την επιστημονική γνώση, την τοπική παράδοση και τη γαστρονομία.
Η εκδήλωση αποτέλεσε μια σημαντική ευκαιρία ενημέρωσης και ευαισθητοποίησης για την προστασία και ανάδειξη του φυσικού πλούτου της Καλαμιάς και της Δυτικής Μακεδονίας.
Ευχαριστούμε θερμά όλους όσοι συμμετείχαν και συνέβαλαν στην επιτυχία της δράσης!
Προστατεύουμε, γνωρίζουμε και αναδεικνύουμε τον φυσικό μας πλούτο.
Western Macedonia Model Forest -Πρότυπο Δάσος Δυτικής Μακεδονίας
