Κάθε φορά που οι νοικοκυρές έκαναν πίτα, «απόμινσκι» δηλαδή περίσσευε πάντα λίγο ζυμάρι και επειδή τίποτα δεν πάει χαμένο σε ένα νοικοκυριό έκαναν τα «απουμινάρια». Αυτά ήταν πιττάκια με την ζύμη που περίσσευε στην οποία πρόσθεταν ότι είχαν κυρίως τυρί και τα τηγάνιζαν σε λίγδα παλαιότερα , σε καυτό λάδι αργότερα ,για να τα δώσουν κυρίως στα παιδιά που τα περίμεναν με χαρά μέχρι να γίνει η κυρίως πίτα.Ποσο νόστιμα ήταν !!!