Περισσότεροι από 5.000 επισκέπτες συνέρρευσαν για να δοκιμάσουν τον ελληνικό άρτο και τις ελληνικές γαστρονομικές δημιουργίες στην ευρωπαϊκή Γιορτή του Ψωμιού (La Fête du Pain) που διοργανώθηκε το Σάββατο 28 Μαΐου στις Βρυξέλλες. Το ‘A Discovering Network asbl (ADN)’, που προωθεί τα ελληνικά προϊόντα και την επιχειρηματικότητα στο Βέλγιο τα τελευταία 4 χρόνια, διοργάνωσε την ελληνική συμμετοχή και φέτος.
Παρουσιάστηκε πλήθος ελληνικών προϊόντων, όπως το κουλούρι Θεσσαλονίκης και το βορειοελλαδίτικο ελιόψωμο, με δυνατή παρουσία προϊόντων από τη Καβάλα αλλά και της μαραθόπιτας και γλυκά αρτοποιήματα με τυρί από την Κρήτη. Ο φούρναρης Γιώργος Βαμβακάς από την Κοζάνη παρασκεύασε παραδοσιακό ψωμί και πίτες και η Κρητική Σέφ Ιωάννα Παντελάκη, μαζί με το Εμπορικό Επιμελητήριο Χανίων, καινοτομήσαν συνδυάζοντας το ψωμί με πρόβειο τυρί και ξύσμα πορτοκαλιού ή με κρέμα από παντζάρι και γιαούρτι με βότανα. Επίσης, παρουσιάστηκε μεγάλη ποικιλία προϊόντων από την Κρήτη (τα Χανιά και το Ηράκλειο) χάρη στη συμμετοχή του Εμπορικού Επιμελητηρίου Χανίων. Μαζί με το ψωμί, οι επισκέπτες γεύτηκαν ελληνικά ντιπ (όπως τζατζίκι και ταραμά) από το εστιατόριο Kafenion στις Βρυξέλλες, ενώ προσφέρθηκε στους επισκέπτες κρασί από ελληνικές ποικιλίες, του οινοποιείου Νάκος. Επίσης διατίθονταν αρωματικά και βότανα από το Νομό Κοζάνης.
Το ελληνικό ελαιόλαδο παρουσιάστηκε σε 5 από τα 8 σταντ της Ελλάδας. Το λάδι, δεν είναι απλά ένα βασικό συστατικό στα παρασκευασθέντα αρτοποιήματα, αλλά είναι και το βασικό ντιπ για το τραγανό ελληνικό παξιμάδι. Οι σημαντικοί έμποροι ελαιολάδου και άλλων προϊόντων Ladi Biosas, Rhizoma, Saveurs de Crete και Cretan Diet Plus, πρότειναν τρόπους για να απολαύσει το διεθνές κοινό τα εξαιρετικά προϊόντα τους.
Ευχαριστούμε το φωτογράφο Θανάση Γάτο που αποθανάτισε της ωραιότερες στιγμές της γιορτής και τον Γιώργο Αμυρά, τον γνωστό παρουσιαστή του “Μένουμε Ελλάδα”, για την στήριξη του στην εκδήλωση.
 

 Τέλος, καμιά ελληνική γιορτή δεν θα μπορούσε να πετύχει δίχως ήλιο και ελληνικό χωρό και τα είχαμε αμφότερα! Το ελληνοβελγικό χοροδιδασκαλείο Tradidanse παρουσίασε παραδοσιακούς ελληνικούς χορούς, κάτω από έναν δυνατό ήλιο και οι ήχοι, οι μουσικές, τα χρώματα και τα αρώματα της Ελλάδας, πλημμύρισαν για μια μέρα την καρδιά των Βρυξελλών. For more info www.adiscoveringnetwork.eu.
A DISCOVERING NETWORK ASBL – BE-0541.900.297- Address: Rue de la Source 115, 1060
Email: [email protected] WEB: www.adiscoveringnetwork.eu