Εδώ και τέσσερα χρόνια πραγματοποιείται η Γιορτή Μελιού στην Κοζάνη για να γίνει γνωστό στον καταναλωτή ένα προϊόν με πολλά οφέλη για τη υγεία και το περιβάλλον. Την Κυριακή 4 Οκτωβρίου από τις 10 το πρωί μέχρι το απόγευμα στις 20:00 οι μελισσοκόμοι θα εκθέτουν τα προϊόντα τους, μέλια διαφόρων ειδών , αλλά και τα παράγωγά του, βασιλικό πολτό, γύρη, πρόπολη.
Ο αντιδήμαρχος τοπικής ανάπτυξης κ. Κώστας Κυριακίδης έκανε έκκληση στον κόσμο να συμμετάσχει στην 4η γιορτή μελιού που έχει καταστεί θεσμός. «Καλούμε τον κόσμο στην πλατεία της Κοζάνης φορώντας τις μάσκες , προστατεύοντας τους εαυτούς μας και το κοινωνικό σύνολο» . Ο δήμος Κοζάνης μάλιστα το επόμενο διάστημα θα εκδώσει φυλλάδιο, ενημερωτικό για τα μελισσοκομικά προϊόντα της περιοχής μας , το οποίο θα κυκλοφορήσει στους λογαριασμούς τη ς ΔΕΥΑΚ .
Για το ρόλο του μελισσοκόμου σε αυτή τη λιγνιτική μετάβαση αναφέρθηκε ο ταμίας του μελισσοκομικού συλλόγου Βασίλης Μαμάτσιος. «Ο δήμος στηρίζει τους τοπικούς μελισσοκόμους , είναι σημαντικό ότι μας βάζει στα σπίτια των καταναλωτών» σημείωσε.
Ο Σωφρόνιος Κραγιαννίδης, γραμματέας του συλλόγου έκανε λόγο για 400 ενεργά μέλη του συλλόγου ζητώντας να εξισωθεί ο μελισσοκόμος με τον αγρότη για να έρθουν νέοι μελισσοκόμοι στον χώρο .Μάλιστα τόνισε ότι το μέλι της περιοχής μας είναι ξεχωριστό λόγω του κλίματος και των βοτάνων στα βουνά και πολλοί μελισσοκόμου από άλλες περιοχές φέρνουν εδώ τα μελίσσια τους.
Για την προστασία όλων θα υπάρχουν γάντια και αντισηπτικά σε κάθε πάγκο, ενώ θα παρέχονται κλειστές ατομικές συσκευασίες για τη δοκιμή των προϊόντων.
Φιλιώ Μπτούρη -Ιωάννα Παπαδημητρίου
