Έλα μαζί μας σε μία από τις πιο ενδιαφέρουσες περιοχές της Ελλάδας. Απόλαυσε μία μοναδική μονοήμερη εμπειρία στην ευρύτερη περιοχή της Λίμνης Βεγορίτιδας και γνώρισε από κοντά τα μυστικά της παρέα με ντόπιους ξεναγούς.
Γνώρισε το μοναδικό φυσικό κάλλος της περιοχής με τους μεγάλους ορεινούς όγκους και τις λίμνες και απόλαυσε την μοναδική γαστρονομική της διάσταση με εξαιρετικά προϊόντα από τοπικούς παραγωγούς, κορυφαία οινοποιεία και αποστακτήρια, αλλά και βραβευμένα εστιατόρια δίπλα από την δεύτερη μεγαλύτερη λίμνη της χώρας.
Ένας μοναδικός προορισμός!
Η εκδρομή θα ξεκινήσει με μία «βαρκάδα» στη Λίμνη Βεγορίτιδα μία από τις πιο όμορφες λίμνες της Ελλάδας, όπου θα έχουμε την ευκαιρία να παρατηρήσουμε πλήθος σπάνιων πτηνών που διαβιώνουν και έχουν βρει καταφύγιο στη Λίμνη. Η βαρκάδα μας θα γίνει με «πλάβα», την παραδοσιακή βάρκα των ψαράδων της περιοχής που δεν έχει καρίνα για να τους επιτρέπει να κινούνται άνετα και στα πολύ ρηχά σημεία της Λίμνης. Εν πλω θα απολαύσουμε νοστιμιές της Λίμνης, όπως η περίφημη «λιμνήσια» καραβίδα της Βεγορίτιδας συνοδεία αποσταγμάτων.
Θα συνεχίσουμε με επισκέψεις σε δύο εξαιρετικούς παραγωγούς της περιοχής. Το Κτήμα Άλφα μας περιμένει για να γνωρίσουμε και να δοκιμάσουμε τις κορυφαίες ετικέτες του και να μας φέρει σε επαφή μεταξύ άλλων και με το Ξινόμαυρο, μια από τις πιο ιδιαίτερες ελληνικές ποικιλίες, ενώ αμέσως μετά θα έχουμε την ευκαιρία να μάθουμε τα πάντα για την καλλιέργεια και μεταποίηση της αυθεντικής πιπεριάς Φλωρίνης από τους ειδικούς. Στην βιοτεχνία «Ναουμίδης Όλα Πιπεριά» η πιπεριά Φλωρίνης μεταποιείται σε μοναδικά deli προϊόντα τα οποία θα γνωρίσουμε και θα δοκιμάσουμε.
Επόμενη στάση το εστιατόριο «Ναουμίδης» όπου θα απολαύσουμε ένα μοναδικό μενού με ντόπιες πρώτες ύλες δια χειρός του βραβευμένου με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας σεφ Άγγελου Ναουμίδη.
Η εκδρομή μας θα κλείσει στο αναψυκτήριο «Εβόρα», που βρίσκεται σε μία καταπράσινη περιοχή, στην τεχνητή λίμνη της οποίας φιλοξενούνται πάπιες, χήνες, κύκνοι αλλά και ελάφια και όπου θα απολαύσουμε τον καφέ μας με θέα από ψηλά. Παράλληλα, θα έχουμε την μοναδική εμπειρία να μάθουμε από πρώτο χέρι πως συλλέγεται η τρούφα από τους εξειδικευμένους ανιχνευτές τρούφας και τα εκπαιδευμένα τρουφόσκυλά τους.
Πρόγραμμα εκδρομής
11.00: Γύρος της Λίμνης Βεγορίτιδα με παραδοσιακή Πλάβα
13.00: Επίσκεψη στο οινοποιείο «Κτήμα Άλφα»
14.30: Επίσκεψη στη Βιοτεχνία «Ναουμίδης Όλα Πιπεριά»
15.30: Άφιξη στο εστιατόριο «Ναουμίδης»
18.00: Άφιξη στο αναψυκτήριο «Εβόρα»
Κόστος Μονοήμερης Εκδρομής: 50 € κατ’άτομο
