Μετά από 11 χρόνια ενεργούς ασχολίας μου στο “περιβάλλον” των αρωματικών φυτών, θεωρώ ότι νομιμοποιούμε να εκφράσω κάποιες από τις θέσεις μου.
Έχω γράψει πολλές φορές ότι τα αρωματικά φυτά μπορούν και πρέπει να γίνουν η “βαριά βιομηχανία” της πατρίδας μας, καθώς η βιοποικιλότητα της χώρας μας είναι μοναδική στον κόσμο.

Διαπιστώνω με λύπη ότι τελικά δεν μπορούν, γιατί δυστυχώς για μια ακόμη φορά, η καλλιέργεια τους και η εμπορία τους γίνεται με ερασιτεχνισμούς, με προχειρότητα και με μοναδικό σκοπό την γρήγορη “αρπαχτή”. Ναι έτσι είναι δυστυχώς.

Το λέω αυτό βλέποντας τις τακτικές των εμπόρων αλλά και τις πρακτικές των παραγωγών. Τιμές εξεφτιλιστικές για τους παραγωγούς και απαγορευτικές για τους καταναλωτές από την μια και ανείπωτη προχειρότητα και έλλειψη σχεδιασμού στην καλλιέργεια από την άλλη.

Σε ότι αφορά την εμπορία επιτρέψτε μου να μην σχολιάσω. Όλοι μας γνωρίζουμε την πάγια τακτική των εμπόρων για αισχροκέρδεια, για προσυμφωνημένες τιμές κλπ…

Θα σταθώ στην καλλιέργεια. Καθημερινά γίνομαι δέκτης τηλεφωνικών κλήσεων από παραγωγούς όλης της Ελλάδας, οι οποίοι με ρωτούν τι κάνουμε εμείς και πουλάμε τα προϊόντα μας.

Κανένας όμως δεν με ρώτησε πόσα στρέμματα καλλιεργούμε, ποιες είναι οι υποδομές της αγροτικής μας δραστηριότητας, πόσα εργατικά χέρια απασχολούμε και ποιοι είναι οι παράγοντες δημιουργίας ποιοτικών προϊόντων.

Από το πουθενά οι περισσότεροι αν όχι όλοι βάλανε στρέμματα ολόκληρα με αρωματικά φυτά χωρίς τις στοιχειώδες υποδομές (διαλογητήρια, ξηραντήρια, σύγχρονες αποθήκες …κλπ) πιστεύοντας ότι τα πολλά στρέμματα και οι “φτηνοί μετανάστες” θα τους έκαναν πλούσιους σε μια χρονιά. Δεν είναι όμως έτσι.

Αν δεν σχεδιάσεις με σοβαρότητα και υπευθυνότητα, αν δεν κάνεις την επανάσταση σου στην λαθεμένη νοοτροπία του χθες, αν δεν πιστέψεις ότι η αγροτιά είναι κι αυτή επιχειρηματικότητα, αν δεν επενδύσεις, αν δεν έχεις διασφαλίσει την διάθεση τους……….τότε μην ξεκινάς να ασχοληθείς με τίποτε και ειδικότερα με τα αρωματικά.

Αν το κάνεις τότε με μαθηματική ακρίβεια οδηγείσαι στην αποτυχία, που δυστυχώς η δική σου αποτυχία έχει αντίκτυπο στην “βαριά βιομηχανία” των αρωματικών της πατρίδα μας και βέβαια γίνεσαι βορρά στα δόντια των αετονύχηδων.

Κλείνω με την πάγια θέση μου όπως την έχω καταθέσει πολλές φορές:
“…..δύσκολη και επίπονη η Αγροτιά. Θέλει δύναμη και δουλειά. Πεποίθηση μου όμως και πιστεύω μου, είναι ότι ο Έλληνας Αγρότης μπορεί και πρέπει να κάνει την επανάσταση του όχι απέναντι στο Κράτος, αλλά απέναντι στην νοοτροπία του και στην ετεροχρονισμένη, χτεσινή πρακτική του. Οφείλει και πρέπει να επιχειρεί με τα δικά του όπλα, που δεν είναι άλλα από την γνώση, την παιδεία και την προσαρμογή του στο καθημερινό γίγνεσθαι…..”

Οδυσσέας Αναστασιάδης
(Manager Οικοτεχνίας “Αρωματικά Σιδερών”)