Μπορεί η Γενική γραμματεία Εμπορίου και Προστασίας του Καταναλωτή να ανακοίνωσε ότι μένουν ανοιχτοί οι φούρνοι την Κυριακή του Πάσχα, αλλά κάθε περιοχή έχει τις ιδιαιτερότητές της. Σύμφωνα με το γενικότερο κανονισμό των αρτοποιείων οι φούρνοι δεν παράγουν ψωμί της Κυριακή και τις αργίες, οπότε θα μείνουν ανοιχτοί μόνο για να ψήσουν. Αν κρίνουμε και από την κίνηση των φούρνων στο ψήσιμο των τσουρεκιών, η οποία φέτος λόγω της πανδημίας έπεσε κατακόρυφα, ίσως να μην υπάρχει κανένας φούρνος ανοιχτός την Κυριακή στην Κοζάνη για το ψήσιμο του πασχαλινού αρνιού πέρα από κείνους που πωλούν μαζί και είδη ζαχαροπλαστικής.
Το Σωματείο Αρτοποιών Κοζάνης «Ο Προφήτης Ηλίας» προτείνει μάλιστα στα μέλη του να παραμείνουν κλειστοί Κυριακή και Δευτέρα του Πάσχα και προαιρετικά όποιος θέλει να ανοίξει την Τρίτη του Πάσχα.
Το ωράριο των καταστημάτων έχει ως εξής σύμφωνα με τη Γενική Γραμματεία Εμπορίου:
Μεγάλη Παρασκευή
Οι υπεραγορές τροφίμων (σούπερ μάρκετ) από 13:00-19:00
Τα υπόλοιπα καταστήματα των οποίων η λειτουργία δεν έχει ανασταλεί με κρατική απόφαση έως τις 21:00.
Μεγάλο Σάββατο
Όλα τα καταστήματα λειτουργούν από τις 07:00 το πρωί έως τις 20:00.
Την Κυριακή του Πάσχα οι φούρνοι και τα ζαχαροπλαστεία λειτουργούν κανονικά, ενώ την Δευτέρα του Πάσχα θα είναι όλα κλειστά.
Ιωάννα Παπαδημητρίου
