Στο επίκεντρο της εκθέσεως-συνεδρίου μεγάλων σεφ του Μιλάνου Identità Golose ο Κρόκος Κοζάνης και το Αυγοτάραχο Τρικαλινός.
Ο πρόεδρος του συνεταιρισμού κ .Νίκος Πατσιούρας δίπλα σε δέκα διακεκριμένους σεφ εκ των οποίων αρκετοί με αστέρια Michelin, οι οποίοι μαγειρεύουν τα μοναδικά προϊόντα της Ελλάδος. Το περίπτερο της ελληνικής αριστείας με τον κρόκο και το αυγοτάραχο πηγή έμπνευσης.
Ι.Π.
