Dina Nikolaou: Και με το τελευταίο masterclass στην φιλόξενη Κοζάνη, ολοκληρώσαμε έναν ακόμη δημιουργικό κύκλο για το πρόγραμμα EU Rice – Balance in Nature, που στόχο έχει να μας κάνει γνωστό το μοναδικό Ελληνικό Ευρωπαϊκό Ρύζι μας και τις βιώσιμες καλλιεργητικές πρακτικές που εφαρμόζονται.
Είναι τιμή και χαρά για εμένα να είμαι η Food Ambassador αυτού του σπουδαίου προγράμματος κι ευχαριστώ από καρδιάς, την ΕΑΣΘ, την αναθέτουσα αρχή, την Novacert, τον εκτελεστικό φορέα και την Chef Stories, την εταιρεία διοργάνωσης των εκδηλώσεων.
Ένα είναι το μήνυμα που κρατάμε από όλη αυτή την καμπάνια: « Χρησιμοποιούμε ελληνικό ρύζι στις κουζίνες μας, είτε είναι επαγγελματικές, είτε οικιακές. Είναι νόστιμο, θρεπτικό, ευέλικτο και κυρίως ασφαλές! »
Περισσότερες πληροφορίες για το πρόγραμμα εδώ: www.sustainablerice.eu
