1. ΑΡΧΕΙΟ ΚΑΠΛΑΝΟΓΛΟΥ: ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΣΩΣΗ ΑΡΧΕΙΑΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ
(Πρώτη προσπάθεια αναμόρφωσης και οργάνωσης του περιεχομένου του προσωπικού καναλιού «FY KA»)
2. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΣΥΚΙΑΣ ΚΑΙ Η ΧΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ ΤΗΣ (video ΑΡΧΕΙΟΥ ΚΑΠΛΑΝΟΓΛΟΥ Φύση & Ιστορία)

1. ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΚΑΙ ΔΙΑΣΩΣΗ ΑΡΧΕΙΑΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ

Η διάσωση της ιστορικής και πολιτιστικής κληρονομιάς ενός τόπου αποτελεί πράξη ευθύνης απέναντι στο μέλλον. Όταν μάλιστα η προσπάθεια αυτή τροφοδοτείται από το προσωπικό μεράκι και την πολυετή έρευνα ενός ανθρώπου, το αποτέλεσμα ξεπερνά τα όρια της προσωπικής συλλογής και μετατρέπεται σε δημόσιο αγαθό. Το «Αρχείο Καπλάνογλου: Φύση & Ιστορία» αποτελεί την αποκρυστάλλωση μιας εικοσαετούς διαδρομής στα ερτζιανά, τον γραπτό λόγο και την ιστορική έρευνα της Δυτικής Μακεδονίας και των Αλησμόνητων Πατρίδων. Η παρούσα καταγραφή αποτυπώνει την αφετηρία, την εξέλιξη και την ανάγκη ψηφιακής αναμόρφωσης αυτού του πολύτιμου υλικού.

* Η Τηλεοπτική Διαδρομή και η Δημιουργία του Καναλιού «FY KA»

Η συστηματική μου ενασχόληση με την τηλεόραση ξεκίνησε το 2001, υποκινούμενη αποκλειστικά από προσωπικό μεράκι και όχι για βιοποριστικούς λόγους. Για τέσσερα συνεχή έτη, μέσα από τη συχνότητα του σταθμού TOP TV της Κοζάνης, ανέλαβα τη συγγραφή και την παρουσίαση εκπομπών με γεωργοκτηνοτροφικά, επαγγελματικά και περιβαλλοντικά θέματα, καθώς και ορισμένες ιστορικές αναδρομές. Έχοντας την πρόνοια να διατηρήσω αντίγραφα αυτού του έργου, συγκέντρωσα ένα υλικό που ξεπέρασε τις 180 εκπομπές, αρχικά αποθηκευμένο σε βιντεοκασέτες και μεταγενέστερα σε ψηφιακούς δίσκους (CD).
Μετά από μια τριετή ανάπαυλα, επανήλθα στο τηλεοπτικό προσκήνιο μέσω του FLASH TV, παρουσιάζοντας δύο εκπομπές την εβδομάδα επί επτά συναπτά έτη (έως το 2016). Η πρώτη, με τίτλο «Προγονικές Εστίες», ήταν αφιερωμένη στην ιστορική έρευνα, ενώ η δεύτερη, με τίτλο «Αειφορία», εστίαζε στο περιβάλλον, τη γεωπονία και την επιχειρηματικότητα.
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, όλο το υλικό συγκεντρωνόταν πλέον συστηματικά σε ψηφιακή μορφή. Η ανάδυση των διαδικτυακών πλατφορμών μάς έδωσε τη δυνατότητα να προβάλουμε αυτό το αρχείο στο ευρύ κοινό. Έτσι, δημιουργήθηκε το προσωπικό κανάλι «FY KA» –όνομα που προέκυψε από τα αρχικά των λέξεων «Φυ(τώρια) Κα(πλάνογλου)».
Στην πλατφόρμα αναρτήθηκαν αρχικά οι εκπομπές του FLASH TV, καθώς η ψηφιακή τους μορφή καθιστούσε τη διαδικασία εύκολη. Αντίθετα, η ψηφιοποίηση του παλαιότερου υλικού από το TOP TV (λόγω της παλαιότητας των μέσων εγγραφής) αποδείχθηκε δυσχερής, με αποτέλεσμα να διασωθούν και να αναρτηθούν ελάχιστα δείγματα. Μετά τον τερματισμό της τηλεοπτικής μου παρουσίας, η προσπάθεια συνεχίστηκε με τη δημιουργία σύντομων εκπαιδευτικών βίντεο σε συνεργασία με δικούς μου ανθρώπους, εμπλουτίζοντας περαιτέρω το περιεχομενο του καναλιού.
Η Γέννηση του «Αρχείου Καπλάνογλου: Φύση & Ιστορία»
Παράλληλα με το ψηφιακό υλικό, η δραστηριότητά μας επεκτάθηκε μετά το 2016 στη διεξαγωγή διαλέξεων με θεματολογία συναφή προς εκείνη των εκπομπών. Από το 2017, το πάθος για την έρευνα επικεντρώθηκε στον γενέθλιο τόπο μου, την Κοζάνη και την ευρύτερη Δυτική Μακεδονία, αλλά και στις Αλησμόνητες Πατρίδες της Μικράς Ασίας, τον τόπο καταγωγής των γονέων μας.
Η έρευνα αυτή απέδωσε χιλιάδες σελίδες συγγραφικού έργου. Μέχρι σήμερα έχουν εκδοθεί 10 βιβλία, ενώ ακόμη 14 βρίσκονται υπό έκδοση. Όλος αυτός ο όγκος δουλειάς –μαζί με τις τηλεοπτικές σημειώσεις, τα κείμενα και το πλούσιο φωτογραφικό υλικό– συγκρότησε ένα τεράστιο σώμα πληροφοριών, το οποίο ονομάσαμε «Αρχείο Καπλάνογλου», προσθέτοντας πλέον τον διακριτικό τίτλο «Φύση & Ιστορία». Μέχρι στιγμής, το κανάλι «FY KA» αριθμεί 661 αναρτήσεις, οι οποίες περιλαμβάνουν αποσπάσματα εκπομπών, διαλέξεις και άλλα σημαντικά γεγονότα.
Η Ανθεκτικότητα του Κοινού και το Όραμα για το Μέλλον
Η απόφασή μας να δώσουμε προτεραιότητα στη δημοσίευση των ιστορικών ερευνών περιόρισε αισθητά τον χρόνο που απαιτούσε η τακτική ανανέωση του ψηφιακού περιεχομένου. Ωστόσο, το κανάλι απέδειξε ότι διαθέτει μια αξιοσημείωτη, αυτόνομη δυναμική. Παρά την επταετή ψηφιακή του «παραμέληση», συνέχισε να προσελκύει εκατοντάδες νέους συνδρομητές ετησίως.
Τα πρόσφατα στατιστικά στοιχεία, τα οποία αντλήσαμε στο πλαίσιο της νέας προσπάθειας οργάνωσης του αρχείου, υπήρξαν εντυπωσιακά. Παρά τη μακρά απουσία μας, διαπιστώσαμε ότι 7.500 μόνιμοι ακόλουθοι στηρίζουν πλέον την προσπάθεια. Παράλληλα, μέσα στον τελευταίο χρόνο σημειώθηκαν 45.000 προβολές, ενώ περίπου 450.000 επισκέπτες περιηγήθηκαν συνολικά στο κανάλι, αναζητώντας εξειδικευμένες πληροφορίες.
Αυτή η θερμή ανταπόκριση μας ώθησε να ξεκινήσουμε την αναδιοργάνωση του «Αρχείου Καπλάνογλου» από τη βάση του, αξιοποιώντας τις δυνατότητες της σύγχρονης τεχνολογίας. Το πλάνο μας για το επόμενο διάστημα περιλαμβάνει την ψηφιοποίηση και ανάρτηση του παλαιότερου υλικού από βιντεοκασέτες και δίσκους CD, την προσθήκη αγγλικών υποτίτλων για την πρόσβαση της ομογένειας, καθώς και τη δημιουργία σύντομων βίντεο (μικρής διάρκειας), προσαρμοσμένων στις σύγχρονες τάσεις του διαδικτύου. Παράλληλα, αναζητούμε εναλλακτικούς τρόπους αξιοποίησης χιλιάδων αδημοσίευτων σελίδων έρευνας, καθώς η παραδοσιακή έκδοση βιβλίων παραμένει μια διαδικασία χρονοβόρα και οικονομικά ασύμφορη.
Μέχρι την ολοκλήρωση της νέας ψηφιακής μορφής του καναλιού, θα παρουσιάζουμε εκ περιτροπής τις πιο δημοφιλείς παλαιότερες αναρτήσεις μας, εναλλάσσοντας την ιστορική με τη γεωπονική θεματολογία. Η αρχή γίνεται σήμερα με μια εμβληματική εκπομπή 48 λεπτών για την καλλιέργεια της συκιάς, η οποία δημιουργήθηκε πριν από 12 χρόνια και έχει ήδη καταγράψει περισσότερες από 39.000 προβολές.
Επίλογος
Το «Αρχείο Καπλάνογλου: Φύση & Ιστορία» δεν είναι απλώς μια καταγραφή του παρελθόντος, αλλά ένας ζωντανός οργανισμός που εξελίσσεται. Η εντυπωσιακή ανταπόκριση του κοινού επιβεβαιώνει τη δίψα της κοινωνίας για έγκυρη, ποιοτική και εξειδικευμένη γνώση. Με όπλο τη σύγχρονη τεχνολογία και πυξίδα το αστείρευτο μεράκι για την Κοζάνη, τη Δυτική Μακεδονία και τις Αλησμόνητες Πατρίδες, το ταξίδι της διάσωσης και της διάδοσης της κληρονομιάς μας συνεχίζεται. Το ψηφιακό μας σπίτι ανοίγει τις πόρτες του σε μια νέα εποχή, έτοιμο να μοιραστεί θησαυρούς γνώσης με τις επόμενες γενιές.

 

2. ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΣΥΚΙΑΣ

Τα 48 λεπτά που διαρκεί το video για την συκιά και τα σύκα καλύπτει όλο το φάσμα των γνώσεων που μπορεί να εχει κάποιος μέσος άνθρωπος γαι την καλλιέργεια και την χρησιμότητα του φυτού.
Έτσι αντί εισαγωγή θα σταθούμε γαι λίγο στην ιδιαίτερότητα της, την γονιμοποίηση της συκιάς που δεν έχει καμιά σχέση με την γονιμοποίηση των άλλων οπωροφόρων δένδρων και αν κάποιος δεν την γνωρίζει δύσκολα θα καταλάβει κάποιες συμπεριφορές της,οπως είναι η ακαρπία ή η πτωση των <<φρουτων τηε >>
Η ΓΟΝΙΜΟΠΟΙΗση
Η γονιιμοποίηση της συκιάς γίνεται με έναν εντυπωσιακό φυσικό κύκλο, τον ερινεασμό, που απαιτεί τη συνεργασία του άγριου δέντρου (αρρενοσυκιά) και μιας μικροσκοπικής σφήκας, του ψήνα.
Οι ημεροσυκίες μερικές φορές δεν δίνουν σύκα γιατί:
Απουσία του εντόμου που μεταφέρει τη γύρη.
Ακατάλληλη ποικιλία: Ορισμένα σύκα χρειάζονται οπωσδήποτε επικονίαση, αλλιώς πέφτουν.

Ο ρόλος της αρρενοσυκιάς: Το άγριο δέντρο δεν τρώγεται, αλλά φιλοξενεί τις προνύμφες του ψήνα (Blastophaga grossorum).
Τα θηλυκά έντομα βγαίνουν από τα αρσενικά σύκα γεμάτα γύρη και τρύπουν τα σύκα της ημεροσυκιάς.
Ο ψήνας μπαίνει στο σύκο για να αφήσει τα αυγά του, αλλά συχνά η μορφολογία του καρπού δεν τον αφήνει, με αποτέλεσμα να πεθαίνει μέσα αφού όμως έχει κάνει την επικονίαση.
Αν τα θηλυκά άνθη δεν δεχθούν γύρη (στις ποικιλίες που την έχουν ανάγκη), οι καρποί μεγαλώνουν ελαφρά, κιτρινίζουν και πέφτουν πρόωρα.

⦁ Άλλοι λόγοι για την καρπόπτωση.
Το υπερβολικό ή ανεπαρκές πότισμα, καθώς και η έλλειψη ηλιοφάνειας, αναγκάζουν το δέντρο να αποβάλει το φορτίο του για να επιβιώσει
Έλλειψη νερού ή θρεπτικών συστατικών προκαλεί καρπόπτωση.

⦁ ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΠΟΜΠΗ ΤΟΥ ΑΡΧΕΙΟΥ ΜΑΣ
⦁
Τίτλος ;ΑΕΙΦΟΡΙΑ-ΣΥΚIA – FIG-(Ficus carica)