Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος καβαλάρηδες από την Αιανή Κοζάνης πηγαίνουν στην Ζάβορδα, στο μοναστήρι του Οσίου Νικάνορα (Θεωρείται το σημαντικότερο μεταβυζαντινό μνημείο της Δυτικής Μακεδονίας, χτίστηκε το 1532 ή το 1534 σε ένα προφυλαγμένο, απρόσιτο σημείο πάνω από τον Αλιάκμονα και διαθέτει θαυμάσιες τοιχογραφίες). Οι καβαλάρηδες μετά από 4ωρη διαδρομή φτάνουν στην μονή του Οσίου με σκοπό την παραλαβή των λειψάνων. Κάθε χρόνο εκτός των καβαλάρηδων είναι πολλοί που τους συνοδεύουν με τα αυτοκίνητά τους. Διαμένουν στην μονή για δυο μέρες και την Κυριακή μετά την λειτουργία παραλαμβάνουν τα λείψανα του Οσίου Νικάνορα και επιστρέφουν στην Αιανή. Το έθιμο αυτό ξεκίνησε ακριβώς πριν 100 χρόνια, όταν, τόσο στην Ελλάδα και την περιοχή της Δυτικής Μακεδονίας, όσο και σε πολλές άλλες χώρες είχε κάνει την εμφάνισή της η επονομαζόμενη «Ισπανική γρίπη», από την οποία είχε προσβληθεί σχεδόν το 1/3 του πληθυσμού και είχαν πεθάνει πάνω από 20 εκατομμύρια άνθρωποι. Έτσι από το 1918 οι κάτοικοι της περιοχής σε ανάμνηση αυτού του γεγονότος αποφάσισαν να φέρνουν στην περιοχή κάθε χρόνο, μια συγκεκριμένη μέρα, τα οστά του Οσίου και να κάνουν λιτανεία στο χωριό τους.
